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Plateau repas Menu 7 – Turbot poêlé

49,00 € HT

53,90 € TTC

Gambas en kadaïf, sauce façon tartare aux lagues, salade de wakamé au sésame rose

Turbot poêlé, réduction d’une sauce vin jaune aux morilles, gnocchis Val Varaita poêlés, morilles et asperges vertes, mini carotte glacée

Brillat savarin, fruit moelleux, noix & petits pain individuel bio

Baba à l’amaretto, abricot rôti et crème mascarpone au sucre muscovado

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Description

Coffret élégant, de couleur noire, orné d’un liseret blanc, avec une fermeture aimantée.
Il s’ouvre à plat pour se transformer en set de table.
Une vaisselle durable : set de couverts en inox et le verre en verrerie, assiettes en pulpe de canne.