Coffret cocktail Apéritif Copieux 12 pièces. À partir de 20 personnes

24,20 € TTC

7 pièces de cocktail salées (valeur 1 pièce)

Sablé 100% végan, tapenade de lentille coraïl au curry et raisin frais
Sablé parmesan quinoa, fromage fouetté à l’olive, tomate cerise confite à l’origan
Ecrasé de potimarron à la cacahuète, fromage frais à la truffe, pétale de parmesan
Betterave rouge et raifort en 2 façons relevée au yuzu
Pain aux épices, coussin de kalamansi et lieu fumé
Coussin de tourteau et crabe coco aux agrumes
Sablé grué de cacao, ganache foie gras, tuile aux mendiants

1 pièce de cocktail salée (valeur 2 pièces)

Roll feuilleté, chèvre miel et noix, magret fumé, chutney de figue violette au piment d’espelette

3 pièces de cocktail sucrées

Dome Dulcey, glaçage gourmand
Crousti coco passion, confit exotique
Biscuit noix, crème brûlée double vanille