Menu – Pont Neuf

31,50 € HT

34,65 € TTC

Salade gambas, asian noodles, râpé de céleri rave, citron vert, piment, sauce soja, coriandre

Tartine saumon fumé, avocat au citron vert et huile de sésame, graines de sésame

Bun roll, effilochée de bœuf confit, sauce chili thai, pickles d’oignon rouge, sésame doré

Lingot sablé aux champignons, potimarron rôti et éclats de noix

Brochette de magret de canard rosé, halloumi grillé, pomme Gala laquée au miel, thym frais

Plateau de fromage tranché

Moelleux pistache, compotée de griottes, panna cotta à la pistache, éclats de pistache torréfiée
Macarons

Informations complémentaires

Délai de commande	72 heures
Minimum de commande	20 personnes
Grammage	450 gr

Description

Buffet portionné livré et installé dans votre entreprise à Paris et en Ile de France.
Équilibré et convivial, il est dressé sur des plateaux à usage unique en bois de peuplier et/ou dans des boites blanches élégantes et écologique.
Mini assiettes, fourchettes et cuillères en bambou, serviettes en papier comprises